Ένα εξαιρετικό μέλι από μέλισσες που τρυγούν στους πρόποδες του Χολομώντα και του Αριστοτελικού Όρους: Μέλι Μπαράκης, με τις πιο απαιτητικές προδιαγραφές παραγωγής και μελισσοβοσκής, από έναν άνθρωπο – λάτρη της γης, τον Παναγιώτη Μπαράκη από το Στανό.

Πράγματι, ο Παναγιώτης κληρονόμησε το «χάρισμα» του πατέρα του, που τρυγούσε με τέχνη το δασόμελο και δίδασκε προς όλες τις κατευθύνσεις τις τεχνικές του. Ήθελε η μελλισοκομία να είναι γνωστή ως μία από τις κύριες τοπικές παραγωγικές δραστηριότητες – από τότε μέχρι και το μέλλον. Ο γιος, Παναγιώτης, ζει στη στανιώτικη φύση – και αποτελεί μέρος και συνέχειά της. Γνωρίζει κάθε προβλέψιμη ή μη προβλέψιμη λειτουργία της. Και πάνω από όλα γνωρίζει πολύ καλά τη μέλισσα!

Το ΜΕΛΙ ΜΠΑΡΑΚΗΣ λοιπόν αποτελεί καταρχάς προιόν μιας μερακλίδικης οικογενειακής παραγωγικής επιχείρησης. Και από εδώ ξεκινά η αληθινή ιστορία: «η πλούσια μελισσοτροφική χλωρίδα της Μακεδονίας, οι κατάλληλες μετακινήσεις των μελισσιών μας, καθώς επίσης και η πολυετής πείρα και τεχνογνωσία, μας δίνουν τα αγνότερα και ποιοτικότερα προϊόντα μέλισσας, όπως μέλι, γύρη, πρόπολη, βασιλικός πολτός», λέει ο Παναγιώτης.

Πευκόμελο, Δασόμελο βαλανιδιάς, Μέλι ανθέων, Μέλι ανθέων και κωνοφόρων, Σουσουρίσιο, Καστανιάς, Κουμαρίσιο, Πορτοκαλιάς, Θυμαρίσιο, Μέλι Ελάτου είναι οι ποικιλίες που θα βρείτε στην ιστοσελίδα της επιχείρησης, τις οποίες μπορείτε να παραγγείλετε, δεδομένης της λειτουργίας του e-shop.

Κηραλοιφές, Γύρη, Βάμματα, Βασιλικός πολτός, Πρόπολη και τόσα άλλα προϊόντα, προερχόμενα από τη μέλισσα, διατίθενται σε εξαιρετική ποιότητα και αποστέλλονται κατά παραγγελία.

«Στόχος της ‘Μέλι Μπαράκης’», καταλήγει ο Παναγιώτης, «είναι η προσφορά των προϊόντων της μέλισσας έτσι όπως βγαίνουν από την κυψέλη και η προώθησή τους απευθείας από τον παραγωγό στον καταναλωτή».